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Cruce de caminos en la alta gastronomía

Cocineros, sumilleres, bartenders, vinateros y maîtres, pero también alcaldes, actores, dibujantes, científicos e incluso paleoantropólogos y quién sabe si futbolistas de élite. El plantel de invitados de BBVA Bilbao Food Capital se muestra como un cruce de caminos en torno a la alta gastronomía, un concurrido punto de encuentro, un monumento a la palabra y a la cocina, a la cultura del buen comer y el buen beber, al hedonismo.

Marc Alvarez

Iñaki Andradas

David Arellano

Eneko Atxa

Oxer Bastegieta

Julen Baz

Giacomo Giannotti

Diego Guglielmi

Fernando Huidobro

Txema Llamosas

Mesa sobre sostenibilidad

Jordi Roca

Mikel Urmeneta

Joserra Calvo

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